CAFE KICHI BLOG

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ブルーベリー園レポート
行ってきました!

高橋ブルーベリー園さん。
行ってきました!
伊豆半島最南端!

先々週の話なので、だいぶ時差はありますが。。



息子さんからは、やんわりと
草刈りもまだだし、虫も蛇も出るし、暑いし、熱海からかなり遠いし、。。。
本当に来ちゃいます?なんて言われても
「行きたいんです!」   
もうほとんどごり押しです。

長靴、ジャージ、日除けの帽子を持っていざ二時間半のドライブ。
山奥とは聞いてましたが、なかなかたどり着かない。
途中、ガラス工房があったので道を尋ねると、
「ここだよ。ここ。」
停めた車の目の前に目的の畑が!

ブルーベリー畑.jpg


自分の背丈ほどの木が一面に広がっていました。
近寄って見てみると、生ってる生ってるおっきな紫色の実。
ブルーベリー房.jpg

畑に足を踏み入れてようやく、「草刈りがまだ・・・」
息子さんが言っていた意味がわかりました。
足の踏み場が無い。
いやいやわたし山育ちなんで、全然だいじょぶです!

鈴なりのブルーベリーに感動しつつ、夢中になること一時間。
いろんな発見がありました。
木の途中から生えている新芽が白いんです。これにはびっくりしました。

あと、高い位置に生っている実のほうが、太陽の光を浴びて甘くなるのかな 
と思ったらそういうわけでもなく、
ひと房にたくさん実がついていると、養分が分散して甘くないかな
と思ったらそういうわけでもなく、。。
前半けっこう裏切られました。

無農薬なのになぜ、こんなにりっぱなまるまる太った実ができるのか?
やはり土がいいそうです。
高橋さん.jpg
『土がいいんだ。土が。』


そして何よりこのおいしさ。
こんなにしっかりした濃い味のブルーベリーは初めてです。
わたしはこの出会いに感謝しています。

出会いと言えば、
ブルーベリー摘みの最中、おしりがきれいなブルーサファイア色の
細い棒っ切れみたいのがふわふわ浮いていて、
羽根が小さくて見えないので、虫には見えないけど、
よくみるとこれはトンボ?

あとで聞くと、「神様トンボ」と言うそう。
風が吹くと流されて見失うくらい細いその姿。
ちょっと感動もんでした。


                 しのぶし
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お待たせしましたカキ氷
数日雨が降り続き、昨日はとろけそうな厳しい暑さ。
熱海のサンビーチはたくさんの海水浴客でにぎわっていたようです。

そしてKICHIでは少し遅くなりましたが、一昨日より自家製シロップ「カキ氷」を始めました!
シロップは3種類。

イチゴ ⇒できる限り素材の味を生かせるよう、イチゴ・砂糖・レモン汁のみで作りました。
     イチゴの色がとてもキレイな赤いシロップ。
コーヒー⇒モカマタリをたっぷり使用しているキチのアイスコーヒーを煮詰め、深いコクの
     あるシロップに。
梅   ⇒小田原と南足柄産の梅を漬け込んだ、甘みと酸味のさっぱりとしたシロップ。
     今年は果肉を使ったジャムがのっています。

さらに、練乳も自家製で作っています。
是非一度お試しください。
                                 リエ

カキ氷.jpg
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夏本番!!
ここ数日、雨が降ったり止んだりの梅雨みたいな天気でしたが
今日は晴れましたね。そして今夜は熱海海上花火大会です。
「えぇっ!?今からじゃ間に合わない・・・」「今日は予定が・・・」
そんなあなたでも大丈夫かもしれません。
なんせ熱海の花火大会はこんなにたくさんありますよ。
詳しくはこちらをご覧ください。
そして、花火の前CAFE KICHIKICHI+でお茶やお食事をどうぞお楽しみください。
通常KICHI+は18:00までの営業ですが、花火の開催日は時間を延長しております。
良い夏の思い出を作りにお越しください。


テツ
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感謝
先日、キチでお誕生日のお祝いをしてくださったお客様がいました。

特別な、大切な日。
cafe kichiを選んでいただけたこと、お手伝いができたこと、
うれしく思います。

みなさん笑顔がとっても素敵で、仲の良いご家族で、
こちらまで幸せな気持ちにさせて頂きました。
b,d,cake.jpg



               しのぶし
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ラタトィユ
梅雨明けしたのが嘘のような雨降りな毎日ですね。
暑さに弱い自分には大助かりなのですが。。
でも、やっぱり夏は快晴に限りますね。

さて、新メニューのラタトィユ。
夏野菜をふんだんに使って夏らしいお食事。ご飯かパンでお選び頂けます。
今のところお客様の人気はパンの方が優勢です。

パンも勿論美味しいのですが、自分のオススメは「ご飯」。
ご飯とラタトィユを一緒に食べると少しさっぱりした感じに。
夏バテ気味でも食欲を誘います。
ゼヒ一度、ご飯もチャレンジしてみて下さい。

この夏はガッツリ食べて乗り越えましょう!


                            リョウタ
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