富士のカフェ 「 HINA CAFE 」 さんは、

カフェ営業のほかに 「 カリモクの家具 」 も販売。


今月、そのカリモクの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと

「 Karimoku ６０ Fair at 静岡 」というイベントを開催中。

KICHI＋ の２階も、その展示場所の一つとなっています。






１９６０年代に生まれたカリモク６０。
ロングライフデザインのこの家具達は、
日本人のカラダに合い、長く使い愛される洋風家具、というコンセプト。
値段もそれほど高くなく、小さいソファなどは組み立て式で愛着がわく。
組み立て式ということは、各パーツが全て取り換え可能という意味も。




実際座ってみた感想は、座面と背面の堅さが絶妙。

これは好みですが、この機会にぜひ味わってみて下さい。

今なら座りたい放題です。　今月２５日まで。

ジャム便りです。

秋になりキチのジャムも秋仕様に。
梅の次はいちぢくです。

ほのかな甘さと淡いピンク色がカワイイ感じ。
とても繊細で優しい味に仕上がっています。
女性に人気があるのも頷けます。

スコーンとの相性はとても良いのでオススメですよ。
いちぢくの出回る時期は短いので一ヶ月ほどのご提供となります。
女性だけでなく男性の方にもゼヒゼヒ。。


　　　　　　　　　　　　　　　　　リョウタ

１０月の１ヶ月間、
日も暮れかかる１６時から
静岡市清水に工房をかまえる大滝正明氏の作品を使わせていただき、
「お抹茶と手作りの茶菓子と野の花のプレート」をご用意しました。

竹をしっかりと乾燥させ、油を抜いたあとに
今度は、漆を丁寧に塗り重ねた　抹茶椀　と　花入。


そのお椀で点てたお抹茶は熱いうちに。

花入にはその日の朝、摘んできた野の花を。

手作りの茶菓子は、「鳴門金時　里むすめ」という香りよいさつまいもに
求肥を合わせ独特の食感をつくり、茶巾にしました。


いつもとは少し違ったメニューで
秋の夜長をゆっくりと過ごしてみては。






　　　　　『漆古竹の抹茶椀と花入』
　　　　　　　　　大滝正明
　　２００９.１０．５（MON)～１０．３１（SAT)
　　　　
　　　大滝氏の作品は、販売のみもしております。




　　大滝正明
　静岡市清水にて、今年で２５周年を迎える工房「ootaki design studio」をかまえ
　グラフィックからプロダクトまでさまざまなデザインを手がける。
　日本の伝統や自然観をデザインに落としこんだ「日本のかたち」シリーズや、
　金具を使わず、楔によって組み立てる「くみたち家具」シリーズなどがある。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しのぶし

夏からのＣＡＦＥ　ＫＩＣＨＩ新作フードメニュー
『彩りラタトゥイユ』生みの親として、どれだけオーダーを
いただけるのか？不安と期待で７月からやってまいりました。
夏の間も、９月中もお客様に好評をいただけたようでとても嬉しい限りです。
夏も終わり、すっかり秋めいてきた今日この頃。ラタトゥイユもうちょっとで
終了させていただきます。「あれ美味しかったからまた食べたい！！」という人も
「まだ食べてないっ！」という人もお急ぎください。もうちょっとですよ～。


テツ

昨日、KICHI＋にて「オンたま」のプログラムの一環「コーヒードリップ教室」

が行われ、私フジノが未熟ながらも初講師を務めさせていただきました。

とにかく、

人の前に立ち何かを教えるなどあまり得意なほうではなく・・・

スタッフや友達に協力してもらい２回のリハーサルを経てやっと・・・何とかカタチにできたしだいです。


今回参加してくださったのは男性と女性の２名でした。

お２人ともコーヒーを淹れた経験がある方でしたが、習うのは初めてということで興味津々。

コーヒーを淹れる私はその視線に緊張。

しかし１時間もすれば緊張もほぐれ、３人で和気あいあいとそれぞれの淹れたコーヒーを飲みあい

「私のよりも苦くておいしい」「同じ豆なのにこんなに味が違う！」

など、コーヒーを通じてとても楽しい時間を過ごすことができました。


次回は１０/２９（木）１４：００～１６：００　　KICHI＋２階　　にて行います。

興味のある方は是非参加をお待ちしております。

一緒に楽しいコーヒーの時間過ごしましょう。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リエ