KICHI　BLOG

益子の作家３人展

2008-11-18

今月２９日（土）から、ＫＩＣＨＩ＋今年最後の展示

「益子の作家３人展」を行います。

今回は、 ” ひょうたん照明 ” の佐藤孔怡さん、

６月にも展示をさせて頂いた ” 家具作家 ” の高山英樹さん

” 造形作家 ” の横溝創さんの三人。

照明の佐藤さんは、カフェキチのオープン当初から

店内に吊る下がっている木彫りの照明を作って頂いた方でもあるので

今回のひょうたんの照明も楽しみ。

「益子の作家３人展　～サッタと愉快な仲間たち～」

　　　
　　　　１１月２９日（土）～１２月２９日（月）

＊沼津の「スタジオケンブリッジの森」と２会場同時開催で行われます。

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仲見世商店街

2008-11-10

申し訳ありませんが、今週の木曜日「ＫＩＣＨＩ＋」は、

臨時休業させていただきます。

今週、水曜日・木曜日とキチ＋のある

” 仲見世商店街 ” のペンキ工事が行われます。

贅沢にも東海道新幹線が、停まる駅の駅前にある商店街。

でも、ソコは昭和から時間が止まったような雰囲気。

変化するコトだけが、良いとは限りませんが、

やっぱり変化も必要。と、

長年変化の無かった商店街が、今、色々なコトを試し

変わろうとしているところです。

楽しみです！

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丹那

2008-11-04

大好きな場所の一つ、丹那の「オラッチェ村」。

熱海から三島・沼津方面に車で出掛ける時、

それは、熱函道路から右に見える丹那盆地の

広大な田んぼの中に、ポツンと建っている。

特にココのオススメは、レストランだったけど、

残念ながら現在は、休業中。

広いスペースで、キレイな山並みとウサギ小屋を見ながらの

” カレーライス＆大盛りサラダ with 丹那特製飲むヨーグルト ” が、

今は食べれない。。

ちなみに、キチで使用している丹那牛乳は、

オラッチェ村の隣にある丹那牛乳の工場で製造されたモノ。

この日も、来年の干支 ” 牛 ” に普通に遭遇。

来年は、お前の年だなと牡牛座の年男、お年賀試し撮り。

酪農王国オラッチェ村、風向きによっては隣にあるデカイ牛舎からの

イイ香りが心地良い風にのって来るので、要注意。

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冬メニュー start！

2008-10-31

１１月より、カフェキチの ” 冬メニュー ” がスタート！

今年も、たくさん温まってもらおうと「ホットワイン」やります。

さらに、今までの生姜湯をさらに進化させ、国産の本葛を使った「くず湯」が登場。

” 黒みつ ” と、自家製生姜シロップを入れた ” 黒みつ生姜 ” の２種類の味をご用意。

今年もカラダの中から貴方を温めます。。

スウィーツは、この冬限定の新作ケーキとして、「かぼちゃのプリン」。

カボチャを、皮ごとたっぷり使った味を楽しんでください。

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chiffon

2008-10-28

カフェキチで、初めて出した手作りケーキ。

それは、「シフォンケーキ」でした。

シンプルだけど、ふんわりしっとりと作るのが難しいこのケーキ。

膨らまないこともしばしば。

焼き上がりが膨らんでも、冷めるとしぼんでしまったりと。。

コツは、ボールをひっくり返しても落ちないほどパワフルなメレンゲと

型に入れるまで、そのメレンゲをつぶさないコト。

現在、カフェキチ・キチ＋の両方で食べられる唯一のケーキです。

カフェキチでは、 ” プチランチデザート ” で食事の後にちょこっといただけちゃったり

キチ＋では、 ” パフェ ” にして大盛りのアイスと共に

ガッツリ食べることもできちゃいます。

ある近所の常連さんは、フォークだと切る時に折角のシフォンが潰れてしまうので

いつも " 手でちぎって " 心やさしく楽しんでくれます。

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