氷 屋台
2008-07-31
先日２８日に、この夏２回目の花火大会が開催。
前回、表通りの利点を活かしての延長営業は、
あまりにもお客様の反応が薄かった為、
これじゃいかんと営業終了後にスタッフと反省会。
その教訓を活かしての今回は 「 氷マシーン 」 を
キチ＋の店前に登場させて待ち構える作戦。
さらに、スタッフ・サイトウの ”呼び込み” と、トモベの ”怪しいダンス？” で
とにかく駅に向かう人の波をお店の前で止めよう、と。
近所の商店の人達にも見守られる中
そのかいあって、前回より多くの方に利用して頂きました。
花火もあと５回、色々試しちゃいます！
前回、表通りの利点を活かしての延長営業は、
あまりにもお客様の反応が薄かった為、
これじゃいかんと営業終了後にスタッフと反省会。
その教訓を活かしての今回は 「 氷マシーン 」 を
キチ＋の店前に登場させて待ち構える作戦。
さらに、スタッフ・サイトウの ”呼び込み” と、トモベの ”怪しいダンス？” で
とにかく駅に向かう人の波をお店の前で止めよう、と。
近所の商店の人達にも見守られる中
そのかいあって、前回より多くの方に利用して頂きました。
花火もあと５回、色々試しちゃいます！
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