KICHI　BLOG

梅シロップ　　シワシワ編

2008-06-13

毎日、梅と砂糖をよくかき混ぜ、

真ん丸だった青梅がシワクシャになってきました。

そうとう梅のエキスが搾り取られた状態です。

あとちょっとで砂糖も完全に溶け、完成。

もうチョットお待ち下さい。

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漆

2008-06-10

夕方、静岡市の清水にある「おおたきデザイン工房」の
大滝正明さんがＫＩＣＨＩにいらして下さいました。

半年前、ある所でお会いし簡単に挨拶だけさせていただいた。
その一度お会いしただけで、ちゃんとお話しするのは今回が初めて。
でも、そのたった一度で、大滝さんの雰囲気や服や帽子の着こなし、
話す時の表情などを好きになってしまったのを覚えている。

自分が、歳を重ねたらこういう雰囲気の人になりたいな
と思うイメージに近い人だった。

” ＫＩＣＨＩ＋ ” ” ＣＡＦＥ　ＫＩＣＨＩ ” と案内した後、
大滝さんが制作した漆塗りの作品を実際に見せて頂いた。

その作品は、素材のカタチがきれいに浮かび上がり
なおかつ、漆の深い色が印象的の花器やトレイ。

そんな大滝さんの展示を熱海でできたらと、ただ今企画中です。

現在、横浜の高島屋「たち吉」にて７月１日まで展示会を開催中。

素材の採集から漆の仕上げまで、全工程を楽しむ大滝さんの作品は見ごたえ満点です。

CATEGORY > KICHI+

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夜の散歩

2008-06-07

お散歩は好きですか？

犬を飼っている方は、犬の散歩がてらに自分も、と
ダイエットの方は、カロリーを消費する為にウォーキングを、と
それぞれ目的がありますが
歩く目的のない人は、なかなか散歩するきっかけってありませんよね。

そういう方には、コレ！

今、熱海梅園では「ホタル鑑賞の夕べ」が、行われております。

もちろん、会場までものんびり歩いてみて下さい。

新幹線がすぐ近くで見れるスポットがあったり
来宮神社があったり、温泉が湧き出ていたりと

ふだん車で通っては気がつかないモノを
見つけたりするコトがあるかもしれませんから。

” 坂の街 ” 熱海で、６月１５日（日）までです。

CATEGORY > 熱海

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Lunch Dessert set ☆

2008-06-05

甘いモノが好きな方に朗報！

先月、試験的に行ってきた「ランチデザートセット」を

メニューに加えました。

” 平日のランチタイム ” に食事をされた方に、

ミニサイズのデザート（２００円）をご用意。

内容は日替わりですが、

食事の後に、” ちょっとだけ甘いモノ ” をという方

是非ご利用ください。

CATEGORY > sweets

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梅シロップ　５日目

2008-06-03

青梅を漬けて、５日目。

お砂糖が少しずつ溶けて、いい感じに漬かってきました。

こんな風になってきたらしっかり溶けるように

毎日、ビンの中に腕を突っ込んで、底からガッツリかき混ぜます。

「美味しくな～れ、おいしいシロップにな～れ」と、ココロで唱えながら。。

この時の感触ときたら、他ではあまり味わわない不思議な感触なのです。

CATEGORY > drink

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