CAFE KICHI BLOG

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夕焼
先日、沼津 に行った帰りに見れた 夕焼。

sunset.JPG

車が 渋滞の中だったので、ゆっくり見れました。

熱海では、太陽が山に落ちるのでこういう キレイな夕焼けは 見れません。


いつもより大きめで、どうぞ。

sunset 2.JPG

明日の午前中は、保健所の検査があります。
12時オープンとなりますので、よろしくお願いいたします。


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waiting
2月も 最後の週に入りました。

土日を中心に、熱海 はお客さんの数が多いです。

カフェキチ もランチ時には、満席になることが多く

入りきれなかったお客様、申し訳ございません。

タイミングだったりするんですけれど。。。


外はまだ寒いですし、ウェイティングスペースも確保できませんので

よろしければ、近くのギャラリースペース 「KICHI+」 の方へおいで下さい。

川村忠晴氏による 「植物の灯り」 展を行っておりますし、

2階には、少し座って休めるスペースもあります。

タイミングが合えば、そこからまたカフェの方へご案内するという

システムも考えようと思います。

「KICHI+」 の場所がわからない方は、スタッフまでお問い合わせ下さい。



February.JPG



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再び、東京へ
きのうは、今月2度目の 東京 でした。

先々週、珈琲の打ち合わせの際に薦めていただいた
ビッグサイト の 「スパーマーケット・トレードショー」 を視察。

色々な 食品 の数々と 最新の販売オペレーション機器。
ビックリすることに 「干物」 が焼かれてから 真空パック で商品になっている。
しかも、賞味期限が常温で1年。 しっかり進化してます、食の環境が。
買うか買わないか、食べるか食べないかは、それはまた別の問題。

その後、渋谷に移動。
買い物等を済ませた後、前から気になっていた
葱料理の居酒屋「葱屋 平吉」へ。
葱を丸々一本、目の前の炭火で真っ黒になるまで焼いてくれて
中がトロトロのその葱に、味噌を付けて食します。
少々お値段は高めでしたが、葱づくしを堪能。
長屋作りで古民家風の店内で、ご予約のお客様が続々と二階へと通される。

そんな様子を外から 近所のノラ猫 も、覗いていました。


(さらにその後。。)
高校生の頃から聞いているバンド 「eastern youth」 のライブを。
久しぶりでしたが、男臭いロックをカラダ一杯に注入してから家路につきました。


tokyo.JPG


eastern youth


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green
カフェキチ のお店前に 鉢植達 が並びました。


haciue.JPG


今まで、花を育てるのが上手い実家の母が演出をしてくれていましたが
今回からスタッフの イトウ と、たまに キチ を手伝ってもらっている
スーパーサブの カナちゃん にバトンタッチ。

カナちゃんの実家はなんと 造園業。 心強いです!


今回は、奥から

・紅アセビ
・クリスマスローズ
・コニファー と ヒューケラ
・ムスカリ


muscari.JPG



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黒米ブレッド
カフェキチ の フードメニューは、カレーと

黒米入り 天然酵母ブレッド をつかった 「トースト」。


kuromai-bread.JPG


このパン、見た目は 葡萄パン みたいですが、かなりイイ味出してます。

甘味があり、モチモチしていて香りがまたイイんです。

朝、焼き上がりを持ってきてもらうのですがたまりません。

パン本来の味を味わいたい方は、「季節のジャムトースト」 をオススメします。



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