KICHI　BLOG

夕焼

2008-02-25

先日、沼津に行った帰りに見れた夕焼。

車が渋滞の中だったので、ゆっくり見れました。

熱海では、太陽が山に落ちるのでこういうキレイな夕焼けは見れません。

いつもより大きめで、どうぞ。

明日の午前中は、保健所の検査があります。
１２時オープンとなりますので、よろしくお願いいたします。

CATEGORY > 熱海

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waiting

2008-02-24

２月も最後の週に入りました。

土日を中心に、熱海はお客さんの数が多いです。

カフェキチもランチ時には、満席になることが多く

入りきれなかったお客様、申し訳ございません。

タイミングだったりするんですけれど。。。

外はまだ寒いですし、ウェイティングスペースも確保できませんので

よろしければ、近くのギャラリースペース　「KICHI+」　の方へおいで下さい。

川村忠晴氏による　「植物の灯り」　展を行っておりますし、

２階には、少し座って休めるスペースもあります。

タイミングが合えば、そこからまたカフェの方へご案内するという

システムも考えようと思います。

「KICHI+」の場所がわからない方は、スタッフまでお問い合わせ下さい。

CATEGORY > 熱海

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再び、東京へ

2008-02-23

きのうは、今月２度目の東京でした。

先々週、珈琲の打ち合わせの際に薦めていただいた
ビッグサイトの「スパーマーケット・トレードショー」を視察。

色々な食品の数々と最新の販売オペレーション機器。
ビックリすることに「干物」が焼かれてから真空パックで商品になっている。
しかも、賞味期限が常温で１年。　しっかり進化してます、食の環境が。
買うか買わないか、食べるか食べないかは、それはまた別の問題。

その後、渋谷に移動。
買い物等を済ませた後、前から気になっていた
葱料理の居酒屋「葱屋　平吉」へ。
葱を丸々一本、目の前の炭火で真っ黒になるまで焼いてくれて
中がトロトロのその葱に、味噌を付けて食します。
少々お値段は高めでしたが、葱づくしを堪能。
長屋作りで古民家風の店内で、ご予約のお客様が続々と二階へと通される。

そんな様子を外から近所のノラ猫も、覗いていました。

（さらにその後。。）
高校生の頃から聞いているバンド「eastern youth」のライブを。
久しぶりでしたが、男臭いロックをカラダ一杯に注入してから家路につきました。

eastern youth

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green

2008-02-19

カフェキチのお店前に鉢植達が並びました。

今まで、花を育てるのが上手い実家の母が演出をしてくれていましたが
今回からスタッフのイトウと、たまにキチを手伝ってもらっている
スーパーサブのカナちゃんにバトンタッチ。

カナちゃんの実家はなんと造園業。　心強いです！

今回は、奥から

・紅アセビ
・クリスマスローズ
・コニファーとヒューケラ
・ムスカリ

CATEGORY > green

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黒米ブレッド

2008-02-18

カフェキチのフードメニューは、カレーと

黒米入り天然酵母ブレッドをつかった「トースト」。

このパン、見た目は葡萄パンみたいですが、かなりイイ味出してます。

甘味があり、モチモチしていて香りがまたイイんです。

朝、焼き上がりを持ってきてもらうのですがたまりません。

パン本来の味を味わいたい方は、「季節のジャムトースト」をオススメします。

CATEGORY > 食材

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