CAFE KICHI BLOG

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明日は営業日
先日お伝えした通り、明日8/8(水)は花火大会開催日につき、

CAFE KICHI、営業いたします!

(姉妹店KICHI+は通常通り定休日となります)

尚、翌日8/9(木)を振替休業とさせて頂きますので、ご注意ください!


夏休みの方、お仕事帰りの方、是非熱海へ足をお運びください◎

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暑い夏の自家製ジンジャーエール、おすすめです
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花火大会
今月の熱海はなんと、計5回の花火大会を予定しております!

5日(日)、8日(水)、19日(日)、25日(土)、26日(日)が開催日になります。

週に1度花火が見られるとは、かなり贅沢◎


通常CAFE KICHIは水曜定休となりますが、

8日(水)は花火大会につき、営業致します!

振り替えとして、9日(木)が休業日となりますので、お気をつけください。。

8月も、たくさんの方のご来店、心よりお待ちしております◎


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夏のCAFE KICHI
夏休みに入り、サンビーチも海開きを終え、

熱海にも毎年恒例の夏の観光シーズンがやってきました!

先日からおだししているかき氷も大盛況で、

毎日たくさんの方に召し上がっていただいております!

今のところ、『苺』がダントツで一番人気。


氷もすぐにかくのではなく、少し氷の温度を温めてからかくと、

ふわふわのかき氷になるんです。

ご提供前に、みんなで練習をしてがんばりました。。


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夏の間、期間限定でおだししているので、是非お召し上がりくださいね◎

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天城軍鶏&スパークリング
今月よりアルコール・おつまみの新メニューのご提供をスタートし、

さらにまた新たなラインナップのご紹介。


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『天城軍鶏燻製のバルサミコソース添え』


天城の堀江養鶏さんで大切に育てられた天城軍鶏を使用したお酒に合うおつまみ。

天城軍鶏とは、「黒系シャモ」ときめ細かく柔らかい肉質の

「横斑プリマスロック」を主にかけあわせ、

試行錯誤してできた最高の美味しさを求めた鶏種です。

天城の自然の中、栄養度の高いエサを与え、

野鳥が入らず自由に元気に走り回る事が出来る「平飼い鶏舎」を使い、

ブロイラーの3倍以上の時間をかけて育てているそうです。

鶏の整腸作用を促しわさびの持つ抗菌作用で鶏自体が強くするため、

餌に天城のわさび茎を与えているそうです。天城尽くし。


天城軍鶏のそのままの美味しさを味わっていただくため、

味付けはシンプルにバルサミコソースで。

どのアルコールにもとてもよく合うおつまみです。



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スパークリングワイン

『バレリーナ・ブリュット・スプマンテ』『バレリーナ・ロッソ・スプマンテ』


『バレリーナ・ブリュット・スプマンテ』

スパークリングの辛口白ワイン。

デリケートでエレガントな果実や花の香りと、小麦やトーストを思わせる香り、

フレッシュで繊細な調和のとれた味わいと、微かに渋味を含んだ後味。

すっきりと飲みたい方にオススメ。

『しらすのプルスケッタ』との相性が◎


『バレリーナ・ロッソ・スプマンテ』

スパークリングの甘口赤ワイン。

フレッシュでフルーティな味わい、やわらかでスムーズな口あたりとバランスのとれた後味。

女性にオススメです。

こちらはスイーツのお供にデザートワインとして。肉料理にもよく合います。


暑い夏の特別な時間に、是非こちらの新メニュー、御賞味下さい◎



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かき氷始めました
本日より『かき氷』、ご提供開始致しました!

毎年自家製のシロップでお出ししているかき氷。

今年のラインナップはこちら


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『梅氷』

甘酸っぱい梅シロップと、梅ジャムのコンボ。

暑い夏にさっぱりと食べられます。


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『苺氷』

ジューシーなベリーの香りがふわっと広がります。

こちらは苺シロップとシロップ漬けの果肉と一緒に。


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そして『珈琲氷』

モカマタリの氷に負けないどっしりとした重厚感。

個人的に、オプションの練乳をかけて食べるのがオススメです。


かき氷とご一緒に温かいお茶もお添えしておりますので、

キーンと冷えた後にはこれでホッと一息。


期間限定ですので、フワフワのかき氷、是非お試しください◎
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