本日からキッシュが夏野菜のキッシュに変わりました◎

夏野菜のズッキーニ・トマト・パプリカ・玉葱を使った夏らしい

彩りのキッシュです。

トマトの酸味がこれからの暑い時期に食欲を誘います。

女性に人気のあるキッシュ＆夏野菜の組み合わせ、ゼヒゼヒお試し下さい◎

鵠沼海岸にある行列のできるかき氷屋さん、『埜庵』さんにお邪魔させて頂きました。

自家製のシロップと、天然氷を使用したふわふわの氷がとっても美味。


柚子みかん。柚子の風味が食べた瞬間にふわっと口の中に広がります。


こちらはいちごみるく。いちごシロップは別添えになっていて、

みるく氷だけでもとってもおいしい。


ブルーハワイ。市販のシロップにオリジナルの糖蜜をブレンドしていて、

埜庵さんでしか食べられないオリジナルブルーハワイに。これがまた癖になるおいしさ。


そしてなんといってもこのボリューム！

かき氷でお腹がいっぱいになったのは初めての経験でした。


テラス席と、店内の2階が客席となっていて、

とてもアットホームな店内に、すっかりCAFE KICHIスタッフ全員で

失礼ながらものんびりしてしまいました。


そしてお客様ひとりひとりに声をかけ、

帰る際には深く頭を下げ、お客様を見送るご主人の丁寧な接客には、胸を打たれました。


お客様をとても大切にしているのが、とても伝わるお店です。




『埜庵』さんのご主人、石附さんがお書きになった本、『かき氷屋 埜庵の12か月』

『埜庵』さんが開業されてからの軌跡や、かき氷一杯に対する思いが詰まっています。

興味のある方、是非この本を読んで、

そしてこの美味しいかき氷を食べに出かけてみてはいかがでしょうか。

毎月第一日曜日に熱海アトリエにてお店をオープンする

よくフライヤーをおかせていただいているファッションブランド


『Eatable of Many Orders』さん。


今回7/1（日）にオープンするそうです。

今回は染め物と、銀河鉄道の夜をテーマにした、夏にぴったりな商品がならぶとのこと。



エタブルさんのブランドの由来は、宮沢賢治の『注文の多い料理店』。


以下、エタブルさんのWEBサイトより転載

「山猫がお客を食べる為に色々と注文をするという展開ですが、

私たちの商品から生まれるメッセージやストーリーをお客様に伝えていく意味を込めて

many orders「注文の多い」を繋げました。」




ブランドのコンセプトがとっても魅力的。

まだ写真でしかお見受けしたことはないけれど、

洋服や鞄や靴、どの商品もいきいきしていてまるで生きているように見えます。

是非行ってみたい。



エタブルさんをまだ知らない方、是非WEBサイトをご覧になってください。

そして是非日曜日はツキイチ山猫軒へ。


http://www.eatableofmanyorders.com/

CAFE KICHIにコーヒー豆を卸してくださっている自家焙煎のお店、

『TERA COFFEE』さんの新しいお店が、大倉山にOPENしました。

こちらのお店は、自家焙煎のコーヒーをハンドドリップでいただけるスタンドと、

もちろんコーヒー豆の販売や、TERAさんのオリジナルグッズも購入することができます。

豆の味や特徴があまりわからなくても、

寺嶋さんや、スタッフの方が、とても丁寧に説明してくれます。

コーヒーについて、もっと知りたくなる、もっと飲んでみたくなるお店だと思います。

とても素敵なお店です。

神奈川にお出かけの際は是非。オススメです。

夏に向けて、

我らがコーヒーマスター店長が

暑い夏にぴったりの新しいアイスコーヒーを試作してくれました。

今お出ししている、どっしりとしたアイスコーヒーとはまた一味違ったアイスコーヒー。

もうすぐ皆様の前にお目見え予定です◎