CAFE KICHI BLOG

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スタッフ募集

カフェキチで一緒に働いてくださるスタッフの方を募集しています。

カフェの仕事が好き、または興味のある方。

製菓製造の経験があればなおよいです。

性別は問いません。

長期働ける方、製菓製造の経験のある方を優先とさせていただきます。
詳しくは下記までお問い合わせ下さい。



 CAFE KICHI  0557-86-0282  





2.jpg
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六月のきち

しとしと、雨の6月。


火曜日まで行っていた写真展も終わり、

キチの店内にしっくりきすぎていた写真たちが外された壁はなんだか寂しく感じます。

苗さんの写真展「ぴくちゃりんぐ」今度は海を越えて、台湾で行われます。

楽しみですね。




キチの6月は、梅やニューサマーオレンジの季節でもあります。

うめとニューサマー.jpg

夏のドリンクやかき氷に向けて

シロップを作ったり、ジャムを作ったり‥毎年の光景です。

階段の瓶.jpg

今から夏が楽しみ◎


そして今キチで食べれる季節のケーキは【ニューサマーオレンジのタルト】

柚子のような独特の味と香り。

そしてとってもジューシーなのが特徴のニューサマーオレンジ。

昨年からお付き合いさせていただいている『早藤果樹園芸』さんが

無農薬で大切に育てたオレンジを使っています。

さくさくのタルトにニューサマーオレンジのピールが入ったアーモンドクリーム、

コアントローが効いたマスカルポーネクリーム、そし生の果肉をたっぷりと、

さらに皮を使って丁寧に作ったオレンジピールをのせました。


ジメジメ汗ばむ季節にぴったりのさわやかなタルトです。

ピールのびん.jpg




しのぶ


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CAFE MAZERU
沼津・上土にステキな フレンチ デリカフェ が OPEN!


「 CAFE MAZERU 」

mazeru.JPG

open 6:30 ~ 21:30
map




ショーケースには、おいしそうな デリ が色々と並び

もちろんイートインもできる。

mazeru pai.JPG



奥の棚には、焼き菓子や食材、オリジナルの革バック などのセレクト商品も。

外にはテラス席もあり、この時期にはちょうどいい。



mazeru table.JPG




カフェオレ、美味しかった。。今度はエスプレッソで!

スタッフは、イケメン男子2人。

ボサノバを聴きながらの時間は、まるで沼津のシャンゼリゼ。 ( 行ったことないけど.. )

いい時間を過ごせます。




mazeru  2.JPG





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熱海ー台湾
6月3日より開催中の写真展、「ぴくちゃりんぐ」

1階⇒2階へ上がる階段のモノクロ写真をメインに2階へと

丁寧に手焼きされた小さなモノクロ写真たちが展示されています。

20110606105354.jpg


台湾と熱海、それぞれ似たようなところもあり、どちらの写真か

見分けがつかなくなることも。寶田 苗さんの視点の熱海をご覧下さい。

6月14日まで開催しております!


                    
20110606105438.jpg


                                リョウタ

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いよいよ明日。。
今日は閉店後に寶田苗さんと展示の搬入作業。。

cafekichiの店内が苗さんの写真で飾り付けられて行く様子をみて思わずにんまり◎

客席ひとつひとつに苗さんの素敵な写真がセッティングされました!

明日がとても楽しみです◎

寶田苗さんの展示『ぴくちゃりんぐ』6/3からです!




                       アキエ
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