KICHI　BLOG

スタッフ募集

2011-06-23

カフェキチで一緒に働いてくださるスタッフの方を募集しています。

カフェの仕事が好き、または興味のある方。

製菓製造の経験があればなおよいです。

性別は問いません。

長期働ける方、製菓製造の経験のある方を優先とさせていただきます。
詳しくは下記までお問い合わせ下さい。

　CAFE KICHI 　0557-86-0282 　

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六月のきち

2011-06-17

しとしと、雨の６月。

火曜日まで行っていた写真展も終わり、

キチの店内にしっくりきすぎていた写真たちが外された壁はなんだか寂しく感じます。

苗さんの写真展「ぴくちゃりんぐ」今度は海を越えて、台湾で行われます。

楽しみですね。

キチの６月は、梅やニューサマーオレンジの季節でもあります。

夏のドリンクやかき氷に向けて

シロップを作ったり、ジャムを作ったり‥毎年の光景です。

今から夏が楽しみ◎

そして今キチで食べれる季節のケーキは【ニューサマーオレンジのタルト】

柚子のような独特の味と香り。

そしてとってもジューシーなのが特徴のニューサマーオレンジ。

昨年からお付き合いさせていただいている『早藤果樹園芸』さんが

無農薬で大切に育てたオレンジを使っています。

さくさくのタルトにニューサマーオレンジのピールが入ったアーモンドクリーム、

コアントローが効いたマスカルポーネクリーム、そし生の果肉をたっぷりと、

さらに皮を使って丁寧に作ったオレンジピールをのせました。

ジメジメ汗ばむ季節にぴったりのさわやかなタルトです。

しのぶ

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ＣＡＦＥ　ＭＡＺＥＲＵ

2011-06-16

沼津・上土にステキなフレンチデリカフェがＯＰＥＮ！

「ＣＡＦＥ　ＭＡＺＥＲＵ」

open 6:30 ~ 21:30
map

ショーケースには、おいしそうなデリが色々と並び

もちろんイートインもできる。

奥の棚には、焼き菓子や食材、オリジナルの革バックなどのセレクト商品も。

外にはテラス席もあり、この時期にはちょうどいい。

カフェオレ、美味しかった。。今度はエスプレッソで！

スタッフは、イケメン男子２人。

ボサノバを聴きながらの時間は、まるで沼津のシャンゼリゼ。（行ったことないけど.. ）

いい時間を過ごせます。

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熱海ー台湾

2011-06-09

６月３日より開催中の写真展、「ぴくちゃりんぐ」

１階⇒２階へ上がる階段のモノクロ写真をメインに２階へと

丁寧に手焼きされた小さなモノクロ写真たちが展示されています。

台湾と熱海、それぞれ似たようなところもあり、どちらの写真か

見分けがつかなくなることも。寶田苗さんの視点の熱海をご覧下さい。

６月１４日まで開催しております！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リョウタ

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いよいよ明日。。

2011-06-03

今日は閉店後に寶田苗さんと展示の搬入作業。。

cafekichiの店内が苗さんの写真で飾り付けられて行く様子をみて思わずにんまり◎

客席ひとつひとつに苗さんの素敵な写真がセッティングされました！

明日がとても楽しみです◎

寶田苗さんの展示『ぴくちゃりんぐ』6/3からです！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アキエ

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