今日は日中あたたかな一日でしたね。
立春が過ぎて気持ちも春に向かっています。


クリスマスローズもつぼみが開き始めました。





　　　　　　　　　　　しのぶ

２月になり寒さも身にしみる感じに。。
しかし、熱海は梅園の梅がもう３分咲きです！

今日は嬉しいニュースが。
09年の夏に熱海のペンションで働いていたブログでも紹介した
男の子が遊びに来てくれました。

去年の夏はそのペンションで新しく働いていた女の子たちが
キチに来てくれていました。

その女の子たちからいろいろ聞いてみると
去年いたスタッフの男の子がペンションでキチのことを話してくれていたそうです。。

今日はその彼と久しぶりの再会でした。
彼は前と変わらず爽やか。少し見た目も雰囲気もたくましくなったかな？

忙しい最中であまり言葉を交わすことが出来なかったですが
お元気そうな姿になんだかホットしました。

そんな彼、関東圏からはるばる沼津の美容院に通っているそう・・！？
さすがです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リョウタ

今年もやります。

「いちごのフレジェ」

２月４日　立春にあわせて始めようと思います。




今日は、生地を焼きましたー




しのぶ

試作を重ねてきた『白胡麻のムース』

若にオッケーいただきました！

やったーということで、きのうキチプラスゆきちゃんに作り方を伝授。

徒歩圏内の出張仕込み行ってきました！






しのぶ

寒い日が続きますね。。
わたしは先週から鼻づまりと戦っています。。
接客中は鼻声ですが、どうかお許しを。。

そして、そんなさむ〜い季節に食べるものといえば、
そうですね、あったか〜いスープですね◎

先週からメニューに加わった
『さつまいもスープとパンのセット』。
やはり女性に人気があり、
オーダー頂いて、内心とても喜んでます◎
（お客様が食べているところをついチラチラみてしまったり。。）

スープのさつまいもには、甘みのある紅あずまを使用しています。
とろみがあり、食物繊維、ビタミンC・Eを豊富に含んでいるんですよ◎

パンは、今までトーストに使っていたもちもちの黒米のパンと、
さらに！
乾燥させたとうもろこしの胚乳部分を粒状に粉砕した、
コーングリッツをのせたふわふわのパン、
久遠さんに新たに焼いていただきました！
スープセットではこの2種類のパンが楽しめる一品になっています◎
スープとの相性抜群です！

どちらもcafe kichiでしか食べられないパンので、
是非是非、食べにきてくださいね◎

1日10食限定です！

店内で黒米のパンの販売もしております◎
おうちでも黒米ブレッドの味を楽しみたい方、
半斤から販売しておりますので、お気軽に◎




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アキエ