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季節のケーキ
 
 秋です。
いつもの「カボチャのプリン」に加え、
今年は『巨峰のパイ』はじめました。

巨峰のさわやかなみずみずしさに合わせて、
サクサクのパイ、ふわっと軽いクリーム
と、とことん軽さを目指してみました。


秋の定番になりそうです。
巨峰.jpg



    しのぶ
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仲見世商店街 研修旅行 3
翌朝、出発前に立ち寄ったのが加賀屋さんからほど近くの 「 辻口博啓 美術館 」 へ。

あの有名なパティシエ・辻口さん、実はこの七尾市の出身。

wakura_cafe_img01.jpg
( photo by HP )

併設のカフェでは、もちろん様々なケーキが楽しめる。

さっき朝食を食べたばかりのオジサン達も、2,3個ずつやっつけてました。

ケーキにしっかり、能登の素材を使ってくれてるのがうれしい。


その後、加賀屋さんを後にし、今日の目的地・金沢へ。

途中、車で走れる砂浜 「 千里浜 」 へ寄り道。

chirihama.JPG

chirihama 2.JPG

天気も良く気持ち良すぎで、オジサン達、皆、癒される。。

と、同時に、ココは女性と来るもんだと。。


金沢では、まずお決まりの 兼六園。

お宮の松なんて比べものにならない程の立派な松に、肩を落とす。。交換したい。。

kenrokuen 4.JPG

若いガイドさんには質問攻め。

kenrokuen 3.JPG


次に、近江市場。

まさに金沢の台所。 いつも活気がある。

oumi-ichiba.JPG

ここで、最後の宴会。

北陸の幸を鱈腹堪能。 

oumi-syokudo.JPG

本当に魚介類が美味しい金沢。



年に一度の、研修親睦旅行。

それぞれ年齢は違えど、同じものを食べ、同じ風呂に入り、同じモノを見るのは楽しい。

オヤジばかりで、終始ダジャレ連発の会話。

帰りの車中では、映画「 男はつらいよ 」の第1作目、「 釣りバカ日誌 」

最後は、「 綾小路きみまろ 」で締めて熱海へ。

お疲れさまでした。。



kenrokuen 2.JPG





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仲見世商店街 研修旅行 2
白川郷を後にして、向かうは能登半島・和倉温泉。

そこには、旅行業界の方が30年間日本でNO.1だという 「 加賀屋 」 という旅館がある。

とくに仲居さん達の おもてなし は、素晴らしいという。


kagaya.JPG

しっかりと、お出迎えしてくれました。


館内に一歩踏み入れると、ほのかに香るお香の香りと、琴の音色。

館内はとても広く、ディスコ や 宝塚ばりの劇場 なども完備。

あまりに広すぎて、大浴場から帰って来れない迷子のオジサンもいた。

部屋に入ると、七尾湾一望の絶景。

3階建ての大浴場に入っても湾が一望。

施設の充実ぶりが、ハンパない加賀屋さん。さすが。。


かつての熱海も大きいホテルはどこも、施設が充実。

それによって逆に、街が寂しくなってしまったという話も。

仲見世商店街も自分が子供の頃は、夜遅くまでお店を開け

浴衣姿でそぞろ歩く観光客の方々を楽しませていた。

あの下駄の音が聞けたのも、昭和まで。

和倉温泉も少しそんな雰囲気を感じてしまった。


tako-fishing.JPG
   七尾湾でタコ釣りできます。


仲居さんに「 夜のお店ってあるんですか? 」と、尋ねると

「 七尾の駅前に少しは。。 」と、あのホスピタリティー溢れる仲居さんから

歯切れの悪い答えが。。


その代りにその夜は、新旧織り交ぜての 親睦カラオケ大会 で夜が更けていく。。



つづく。。




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仲見世商店街 研修旅行 
毎年この時期に、商店街の親睦研修旅行があります。

今年は、金沢&和倉温泉。

あの有名な加賀屋さんに泊まっちゃいました。

今回は、会長の諸事情によりバスに揺られて8時間!

もちろんバスの中では、朝7時から宴会状態。。


途中、白川郷でお昼ごはん。

sirakawa.JPG

なんと、熊鍋。 熊の形の鍋に、熊のお肉入ってる!
熊って食べられるんだ。。

kumanabe.JPG

食後にメインストリート散策研修。

sirakawa 2.JPG


昔から残る風景や建物に、熱海駅前の商店主達もリフレッシュ☆

sirakawa 3.JPG

sirakawa 4.JPG



つづく。。



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福島より
先日、春にキチを卒業した元スタッフのテツさんより
自家焙煎の豆が送られてきました。

頂いた豆を飲んでみると、なんともテツさんらしい珈琲。
懐かしい感じ。

今、現在は地元福島で珈琲豆を焙煎しているそうです。
そんな焙煎人のテツさんがお店を構えて珈琲豆の
販売を開始!

名前は「SEKIYA

こつこつと焙煎している姿が目に浮かびます。。



                   
sande-.jpg


                                      リョウタ
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