昨日でオンたまの企画が終了しました。

おかげさまで沢山の方にフレーバーチャイをオーダーして頂けました。
期間中はオススメしていたこともあり、チャイ・チャイ・チャイのチャイ祭状態でした。
てんやわんやでしたが、同時にチャイの人気も実感。
スタッフも昔のメニューに懐かしくなってしまいました。。


そして・・本日から新作ドリンクがまたひとつ仲間入りデス。

今回は寒くなるこれからの時期にオススメのドリンク
　　　　　
　　　　　　「アイリッシュ コーヒー」

アイリッシュ コーヒーとは濃くボディーのあるコーヒーにウィスキーを加え、
上にホイップクリームを乗せたモノ。寒さで冷えたカラダを温めてもらおう。。
と考案された粋なホットカクテルです。

キチではバーボン・ウィスキーで作ってみました。
厳密にはアイリッシュ・ウィスキーを使用したものを呼ぶのですが
いろいろなウィスキーで試作した結果、バーボンとの組み合わせを選ぶことに。
コーヒーの苦さと甘さにバーボン・ウィスキーの香りがすごく好相性です。


アルコールが苦手な方でも最後まで美味しく飲めるように。
一杯飲み終わる頃にはポーと温かい感じに。。
カクテルというよりもアレンジコーヒーとして飲んで頂きたいドリンクです。

＊ウィスキーを使用しているのでお酒になります＊


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リョウタ

寒くなるにつれてコーヒーがより美味しく感じてきましたね。
キチでも、最近はホットのコーヒーがよく出るようになりました。


寒い時はドッシリとした苦味の利いたコーヒーが好相性だと思います。

この時期、一番のオススメは「フレンチロースト」。
キチのコーヒーの中では一番苦く、濃いコーヒー。
苦味の中にチョコレートの様な甘味と香りが温かさを感じさせてくれます。
ミルクと砂糖を入れてもオススメです。

尚、豆の販売もしています。。
豆だけ買いに来ました！というお客様も大歓迎デス。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リョウタ

今日の熱海も大変賑わっていました。。。
熱海にはたくさんお店があるにもかかわらず、路地にひっそりと構えるcafekichiに
たくさんの方々が来店してくださって、本当に嬉しい限りです。。。感激。。。

そしてcafekichiを慕ってくださっている皆様に、再度お伝えしたいことが！

10/9から始まっている

「食、海、山の幸、そして熱海の伝統メニューを食す」

というオンたまの企画で、期間限定で復活しているフレーバーチャイ。
終了まで残り1週間となりました！

1ヶ月のみの限定ですが、オーダー殺到中です！

・黒みつのチャイ
・ヘーゼルナッツのチャイ
・ココナッツのチャイ

の３種類ご用意しております。

まだ飲んでいない方も、もう飲んだ！という方も、

期間内に是非ご堪能くださいね◎

11/14までです！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アキエ

１１月になり寒さも厳しくなってきた今日この頃。
体調を崩される人も多いかと。。体調管理にはお気をつけくださいね。


～１１月からキチではドリンクが冬仕様になりました～

ホットワインとくず湯の２種類。

ホットワインは無添加の赤ワインにスパイスとリキュールのコアントローで香りをプラス、
蜂蜜でほんのり甘みがあります。シナモンスティックを添えて。

フランスでは冬の定番の飲み物。身体が温まり風予防にもなります。


くず湯は国産の本葛を使用。自家製のシロップで甘味をつけました。
くず湯の種類は２種類になります。

・黒みつ
・黒みつ＋生姜シロップ

黒みつと生姜の相性が良くオススメです。


どちらもこれからの時期にカラダを温めるのにもってこいです！




＊１１月より、より快適で居心地のよい空間を目指して、お客様にわかりやすくご利用
　して頂く為に１９：３０ラストオーダーとなりました。
　閉店は変わらず２０：００になります。お間違えのないよう宜しくお願いします。
　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リョウタ

キチの定番「スコーン」がこのたびリニューアル。


完粒粉という胚芽部分を残して製粉された粉を使っています。

たくさん使うとくせが出すぎてしまうので、
添えてあるクリームとジャムにも合う、ほどよい具合で入れました。
もちろん何もつけなくても◎

ミネラルや食物繊維もたっぷりです。
ぜひお試しあれ。




愛され初代プレーンもご予約いただければおつくりしますので
声をかけてくださいね。



　　　　　　　　しのぶ