CAFE KICHI BLOG

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ニューサマー
お知らせが遅くなってしまいましたが。。

今年もニューサマーオレンジを使ったドリンク&&ケーキ、ジャム
が始まっています!

NS2.jpg

ドリンクはニューサマーを生搾りにしてサイダーで割ったり
アイスティーで割ったりと爽やかです。

ジャムは去年から始まったマーマレードに。


今年はこのニューサマーの爽やかな味を夏にも味わって頂きたく
砂糖に漬け込みシロップ作りにチャレンジ中です。。

暑い夏にもニューサマーで気分爽快になって頂けたらと。


NS1.jpg





                         リョウタ





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CARD
名刺サイズの ショップカード を作製。

shop card.JPG


「 お財布とかにも入れられるサイズが欲しい!!」 という、

女子スタッフ達の強い要望を受け。。

今回も、カフェキチ店長の リョウタ が製作担当し、できました。


さらに、最近 自身の名刺も新調。

こちらは、キチのHPを作成してくれた 沼津の新波堂さん に今回も依頼。

前回のは、シックな色合いでそれも好きだったけど、今回は、白。

card.JPG

新しい名刺って、なんか気持ちいい。



aoki
 
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+ music LIVE
キチ始まって以来、初めての ミュージックライブ がきのう無事終了。

営業時間外でのイベントで、しかも熱海駅前の商店街での音楽イベントに

どれだけお客様が来て頂けるのか不安でした。

前日も遅くまでスタッフミーティング。

でもミーティングをすればするほど、イメージすればするほど、つのる不安。。

そんな不安いっぱいのスタッフに、キレる自分。 (オレ、最低。。)


いざオープンすると、たくさんのお客様。ありがとうございました。

ギターの竹中さん、ボーカルの池上さんも大好きなお酒をガソリンに

すばらしい演奏と歌を熱海の夜に響かせてくれました。

live2.JPG

2nd stage では、自身も歌を歌うプロデューサーN氏も飛入りで、ボーカルの掛け合い。

こういうカフェでのライブは、かしこまって聴くのではなく、

そういうサプライズやそこにいる人が、歌ったり、手を鳴らしたり、

リズムをとったりと、思い思い自由に楽しむべきで、

今回初めて試みでしたが、演奏ごとにお客様と空間と音楽が馴染んでいくのが心地よかった。

ラストの曲の最中、「 ♪ お休み前に・・・ 」と、熱海の9時の時報。。熱海らしさ満点。

live.JPG



終了後、打ち上げに熱海の夜に繰り出す。

music bar 「 FRA 」で、飲んでいるとさっきまでキチに居た

熱海のオールスターが自然と大集合。

いい音楽の中、しっかり者でアネゴ肌・池上さんの笑顔 と

ギター職人・竹中さんのカワイイ寝顔 に美味しいお酒がすすんだ夜は、次のお店へ。。 



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親愛なる背番号3
CAFE KICHI , KICHI+ の 内装デザインを手がけてくれた

ケンブリッジの森・フジワラシンイチロウ氏。

祝・38。


「3」.JPG


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ニューサマーオレンジのタルト
明日から「ニューサマーオレンジのタルト」始まります。

「ニューサマーオレンジ」
このあたりでもだいぶ名前が知られてきましたが、
もともとは「日向夏」といい、宮崎の生まれ。
独特のさわやかな香りと、びっくりするくらいジューシーな
柔らかい果肉が特徴です。

今年から、主役であるニューサマーオレンジを、
熱海と湯河原に畑をもつ「早藤果樹園芸」さんにお願いしています。

早藤果樹園芸さんは、特徴的な土づくりで、
40年前から難しいミカンの有機栽培に取り組み、
より自然に近い環境で化学肥料や農薬等を一切使用せず
主に柑橘類を育てています。

「ちょっとイケメンのジャムおじさん」のような、笑顔がすてきな早藤さん。

先日お邪魔させていただいた時も、
堆肥づくりの大変さや農産物を育てる苦労も感じさせないくらいに、
自分がつくった果実に対する愛情がすごく伝わってきました。

伺った日は真夏日でとても暑かったんですが、
ニューサマー談議に花が咲き、外に小一時間いたでしょうか・・
話に夢中で写真はirodoruってしまいました・・

早藤さんのオレンジは味が濃くおいしい。
去年もタルトをやりましたが、
今年は改良してさらにおいしくなりました。ぜひお試しください。


                        ぶし
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