春の風
2011-04-15
本日のフレジェ
今日も強い風。
つよい風が吹くと『ショコラ』という映画を
思い出します。
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sweets
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本日のフレジェ
今日も強い風。
つよい風が吹くと『ショコラ』という映画を
思い出します。
春メニュースタート
2011-04-15
だんだんと春らしく、暖かくなってきましたね◎
熱海駅前も桜がたくさん咲いて、思わず立ち止まってしまいます。。
cafe kichiでも今日から春らしい季節のメニューがスタートです◎
まず、1月からスタートした「季節のスープとパンのセット」。
「さつまいもスープとパンのセット」に替わり、
春のスープ「アスパラとクリームチーズのスープとパンのセット」スタートです。
コンソメベースのあっさりしたスープに、
春の野菜アスパラとコクのあるクリームチーズが相性バツグン◎
パンは引き続き久遠さんの天然酵母のパン。
食べ応えのあるフランスパンフィセルと、十五穀米パンの2種類の味が楽しめます。
自家製のマリネとサラダもお付けして、いろんな味が楽しめるプレートになっていますよ◎
そして、この時期定番の「黄金柑サイダー」もスタート。
伊豆の小ぶりでかわいいミカン、「黄金柑」を使用したサイダーで、
さわやかな酸味がたまりません。。
是非cafe kichiに春を感じに、のんびりしにきてくださいね◎
アキエ
熱海駅前も桜がたくさん咲いて、思わず立ち止まってしまいます。。
cafe kichiでも今日から春らしい季節のメニューがスタートです◎
まず、1月からスタートした「季節のスープとパンのセット」。
「さつまいもスープとパンのセット」に替わり、
春のスープ「アスパラとクリームチーズのスープとパンのセット」スタートです。
コンソメベースのあっさりしたスープに、
春の野菜アスパラとコクのあるクリームチーズが相性バツグン◎
パンは引き続き久遠さんの天然酵母のパン。
食べ応えのあるフランスパンフィセルと、十五穀米パンの2種類の味が楽しめます。
自家製のマリネとサラダもお付けして、いろんな味が楽しめるプレートになっていますよ◎
そして、この時期定番の「黄金柑サイダー」もスタート。
伊豆の小ぶりでかわいいミカン、「黄金柑」を使用したサイダーで、
さわやかな酸味がたまりません。。
是非cafe kichiに春を感じに、のんびりしにきてくださいね◎
アキエ
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山梨 へ ２
2011-04-09
ビジュさんを後にして、次に向かったのは
ランチを頂いた 「 CAFE A.E.L Market 」 の姉妹店 「 troieme marche 」。
住宅街の中にポツンと現れるカウンターだけのかわいいお店。
コチラは、ガレット と スイーツがメイン。
２Ｆではオーナー浜欠さんセレクトの洋服などの販売も。
今回、作るところからみんなでじっ～くりと見学させてもらい
胃液をたっぷり出したところで、初ガレットをいただきました。
野菜の盛り付けがとても丁寧でキレイ。
コチラは、サーモンとアボガドのガレット。
蕎麦粉の香りが口に広がり、野菜もいっぱい採れる。
仕上げはもちろん、デザート。
オーナーの浜欠さんは、車の移動カフェで全国を回っている。
イベントやフェスなどにも出店したりと精力的。
その時の裏話などをたくさん聞かせてもらいながら
楽しく食事させてもらいました。
今回、irodori浅賀さんプロデュースの山梨。
どのお店も、個性的で楽しいお店ばかり。
ありがとうございました。
ランチを頂いた 「 CAFE A.E.L Market 」 の姉妹店 「 troieme marche 」。
住宅街の中にポツンと現れるカウンターだけのかわいいお店。
コチラは、ガレット と スイーツがメイン。
２Ｆではオーナー浜欠さんセレクトの洋服などの販売も。
今回、作るところからみんなでじっ～くりと見学させてもらい
胃液をたっぷり出したところで、初ガレットをいただきました。
野菜の盛り付けがとても丁寧でキレイ。
コチラは、サーモンとアボガドのガレット。
蕎麦粉の香りが口に広がり、野菜もいっぱい採れる。
仕上げはもちろん、デザート。
オーナーの浜欠さんは、車の移動カフェで全国を回っている。
イベントやフェスなどにも出店したりと精力的。
その時の裏話などをたくさん聞かせてもらいながら
楽しく食事させてもらいました。
今回、irodori浅賀さんプロデュースの山梨。
どのお店も、個性的で楽しいお店ばかり。
ありがとうございました。
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山梨 へ
2011-04-08
今回は、irodori の 浅賀さんに案内してもらい山梨へ。
まずは、「 CAFE A.E.L MARKET 」でランチ。
素材を選び、カラダにやさしい内容で、女性にはうれしいランチ。
盛り付けもとってもキレイ。
食後はもちろん、デザートも。
こちらは、イチゴのタルト。
そして、パフェ と カフェラテ。
久しぶりにおいしい カフェラテ に出会ったと、このタイミングで気付かされる。
店内には、洋服などの雑貨も色々と。
お腹が一杯になったので、散歩がてらオーナーの浜欠さんおススメの
恋人の聖地 「 フルーツ公園 」へ。
ホントに景色最高で、気持ちのいい場所。
芝生で寝たい！ と、しのぶし。
いいよ。 と、浅賀氏。 ・・・「 置いてくから。 」（笑）
夜景もさぞかしキレイそう。いつか浅賀さんが。。と願いつつ、
次のお店「 Bijoux Coffee 」へ。
irodoriさんの珈琲を焙煎しているビジュさん。
隣には、奥様のヘアサロンの店舗も併設。
何とも言えないビジュさんの雰囲気。
中庭つきの建物。 独特な 照明 や 器のセレクト。
そんな中で、気持ちの入った美味しい珈琲を楽しめます。
近所に欲しいお店だなと。。
つづく。。
まずは、「 CAFE A.E.L MARKET 」でランチ。
素材を選び、カラダにやさしい内容で、女性にはうれしいランチ。
盛り付けもとってもキレイ。
食後はもちろん、デザートも。
こちらは、イチゴのタルト。
そして、パフェ と カフェラテ。
久しぶりにおいしい カフェラテ に出会ったと、このタイミングで気付かされる。
店内には、洋服などの雑貨も色々と。
お腹が一杯になったので、散歩がてらオーナーの浜欠さんおススメの
恋人の聖地 「 フルーツ公園 」へ。
ホントに景色最高で、気持ちのいい場所。
芝生で寝たい！ と、しのぶし。
いいよ。 と、浅賀氏。 ・・・「 置いてくから。 」（笑）
夜景もさぞかしキレイそう。いつか浅賀さんが。。と願いつつ、
次のお店「 Bijoux Coffee 」へ。
irodoriさんの珈琲を焙煎しているビジュさん。
隣には、奥様のヘアサロンの店舗も併設。
何とも言えないビジュさんの雰囲気。
中庭つきの建物。 独特な 照明 や 器のセレクト。
そんな中で、気持ちの入った美味しい珈琲を楽しめます。
近所に欲しいお店だなと。。
つづく。。
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コーヒーのお値段について
2011-04-02
この度、４月よりCAFE KICHIではコーヒーの
価格を見直すことにしました。
メディアで報道されているようにコーヒーの原料である生豆の価格が上がっています。
気候変動による栽培適地の減少や先進国・生産国での需要の増加、
投機資金の流入などが原因となっています。
以上のことからCAFE KICHIでも今後もコーヒーのクォリティーを維持していく為に
コーヒーの値上げさせていただくことにしました。
ホット・アイス・アレンジコーヒーの価格を種類別に値上げいたします。
これからも皆様に美味しいコーヒーをご提供していきたいと思いますので
ご理解のほど宜しくお願い致します。
価格を見直すことにしました。
メディアで報道されているようにコーヒーの原料である生豆の価格が上がっています。
気候変動による栽培適地の減少や先進国・生産国での需要の増加、
投機資金の流入などが原因となっています。
以上のことからCAFE KICHIでも今後もコーヒーのクォリティーを維持していく為に
コーヒーの値上げさせていただくことにしました。
ホット・アイス・アレンジコーヒーの価格を種類別に値上げいたします。
これからも皆様に美味しいコーヒーをご提供していきたいと思いますので
ご理解のほど宜しくお願い致します。
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