CAFE KICHI BLOG

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母の日の贈り物
こんにちは。

スタッフのなつみです。

昨日は母の日。


20代後半になり、
母の偉大さを感じる日々です。。


わたしは細やかながら、母の日の贈り物に。
カフェキチでご用意している、コーヒー豆と焼き菓子BOXをプレゼントしました。


キチのギフトBOXの焼き菓子は焼きドーナツ(リング)の詰め合わせとなっております。

このリング、
そのままでも美味しいのですが、
お家のオーブンで少しあたためていただきますと、

じゅわ〜っとバターの香りが広がって。
幸せですよね〜
オーブンから香るバターの香りって。


おうちでプチ贅沢。カフェ気分を味わえるのです〜。

贈り物に。自分へのご褒美に。
ぜひ、どうぞ。◯


なつみ

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カフェキチのウイルス対策
こんにちは。
月も変わり暖かくなってきましたが、
皆様いかがお過ごしでしょうか。

現在熱海は、たくさんのお客様で賑わっている日もあれば、
とても静かな日もあり…。
先日発令された緊急事態宣言の影響を、
多少ながら感じております。


私は以前医薬品の勉強をしていたことがあり、
その名残もあって
「今流行しているウイルスは、どこでどう感染するのか?」
と疑問に思いました。
厚生労働省のHPでは、
「一般的には飛沫感染、接触感染」
とあります。
外に出てない人がかかった事例も聞くと、
空気感染もあるのかなと。
全ての感染経路から身を守るのは
とても難しいです…。


当店では少しでもお客様に安心して過ごしていただけるよう、
・アルコール消毒の徹底
・こまめな換気
・席数を減らし密を避ける
などを行い、ウイルス対策に取り組んでおります。
また、多少声が大きいお客様にはこちらからお声かけをし、
声量を落としていただくなど、ご協力をお願いする場合もあります。

ご来店された際は、
ぜひウイルス対策のご協力を宜しくお願い致します。
お客様、スタッフも勿論、元気に過ごせますように。
そして1日でも早く、このウイルス騒動が終息しますように…。


さくら
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春らしさ
こんにちは!
早いもので4月も今日で終わりになります。
桜が散ってしまえば春も終奏に向かうだけの様な感じもしますが、

我が家では冬場に固まったキッチンのハチミツが
じんわりと溶け始め、

庭には竹の子が無数に生えてきて
まだまだ春の豊かさを堪能しています。

竹の子は炊き込みご飯にしても唐揚げにしても、
ふわっとした香りとサク〜っとした食感がたまりません♪
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カフェキチも古民家ならではの土壁に射す暖かい日差しや、
テーブルに飾られた花、季節限定のジャムなど、
ささやかながらホッコリとする春を揃えてお待ちしております。

うららかな日常の一コマに 
是非お立ち寄りください。


渡邉
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新学期

こんばんは。
カフェキチスタッフのココロです。

ピカピカの大学1年生になりました!!

毎日ウトウトしながら新幹線と電車に揺られ、大学に通っています。
電車通学をしたことがなかったので初めは嬉しかったのですが、満員電車がとっても大変です…

バタバタな日々ですが、新しいお友達もできて、
毎日みんなで食べるランチを楽しみに頑張っています。
この前はケバブを食べました!


私はアルバイトを始めたきっかけのお話を…

2年ほど前、

初めて1人で行ったカフェがカフェキチでした。
初1人カフェに緊張しつつ、1階、窓側の席で
アイスミルクティーを頼んだことを今でも覚えています(笑)
カフェの落ち着く雰囲気と、コーヒーのいい香りがすごく素敵で
1人でもゆっくり楽しむことができました!


雰囲気に惹かれ、なつみさんと同じく、私も張り紙を見てスタッフさんに
「アルバイトは募集していますか!!」と声をかけました。


カフェで働けてとっても楽しいです。

大好きな環境で働けていることはもちろん、お客様とお話しできたり、美味しいと言ってくださる声を聞くことができるたり、幸せです!


おすすめを聞いてくださるお客様が多く、
一緒に悩むのが私の楽しみです!
ぜひぜひ気軽にお声がけください!!
お待ちしております!


ココロ






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いよいよ、ビールが飲みたい季節!

こんにちは。
カフェキチスタッフの加藤です!

私は現在、カフェキチのアルコールメニューを担当してます。

今年初めのカフェ休業期間を使い、
クラフトビールの新メニューを考えるため、
ビールの勉強やリサーチに励んでおりました。

調べている中で、
ビールとコーヒーはよく似ているなぁ〜
と、つくづく感じました!

一杯のコーヒーは、
生豆の状態、焙煎度、ブレンドの比率など
少しの違いで味が変わります。

一杯のビールも同様に、
モルトとホップのバランスや、
ロースト具合などによって、
仕上がるフレーバーが異なるんです。

どちらも、どんな味に仕上げたいか。
それは、職人さん次第なのです!

カフェキチでは、
ゴールデンウィークから、
アルコールメニューを一新します。

地元のクラフトビールやクラフトジンなど、
全てこだわりのあるメニューが勢揃いしますので、
是非、足をお運び頂けたらと思います!

新メニューについての詳細は、
インスタにも随時アップします!
是非、そちらもご覧くださいね!

加藤
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