いよいよ、ビールが飲みたい季節！
2021-04-20
こんにちは。
カフェキチスタッフの加藤です！
私は現在、カフェキチのアルコールメニューを担当してます。
今年初めのカフェ休業期間を使い、
クラフトビールの新メニューを考えるため、
ビールの勉強やリサーチに励んでおりました。
調べている中で、
ビールとコーヒーはよく似ているなぁ〜
と、つくづく感じました！
一杯のコーヒーは、
生豆の状態、焙煎度、ブレンドの比率など
少しの違いで味が変わります。
一杯のビールも同様に、
モルトとホップのバランスや、
ロースト具合などによって、
仕上がるフレーバーが異なるんです。
どちらも、どんな味に仕上げたいか。
それは、職人さん次第なのです！
カフェキチでは、
ゴールデンウィークから、
アルコールメニューを一新します。
地元のクラフトビールやクラフトジンなど、
全てこだわりのあるメニューが勢揃いしますので、
是非、足をお運び頂けたらと思います！
新メニューについての詳細は、
インスタにも随時アップします！
是非、そちらもご覧くださいね！
加藤
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