私とケンブリッジの森
2009-09-16
私が、東京から故郷の 熱海 に戻って来たのは 1999年の 春 。
沼津の「 ケンブリッジの森 」 に足を運ぶようになったのも
確かこの時期からだったと思う。
友達から、小学校からの先輩でもある 藤原氏 が
沼津で 紅茶専門のカフェ をやっているというウワサを聞いていたので
仕事が休みの日にちょこちょこ顔を出していた。
まだその頃のケンブリッジは、カウンターの前に大きなデスク置き
カフェの仕事が途切れた時に、そのデスクでデザインの仕事をこなすというスタイル。
カウンターの中でアノ藤原氏がバリバリ接客し紅茶を淹れていた今では懐かしい時代。
ある時、その藤原氏から
「 お前も熱海でカフェをやってみたら? 」 と。
自分 「え? それは無いですね。。」 と、まったくの無関心状態。
が、しかし
2003年2月11日 「 CAFE KICHI 」 OPEN 。
その日から「 カフェ・ケンブリッジの森 」 を
1つの目標にしてスタッフと カフェキチ を作っていった。
藤原氏からケンブリッジの裏話もたくさん聞いていたので、
スタッフの努力もハンパなかったと思う。
営業が終わった後に、朝まで試作の繰り返し。などよく聞く話。
ケンブリッジ スタッフ の「 演出力豊かな商品 」 と 「 心地よいサービス 」 。
とても参考になり、いい刺激をビシビシ貰っていた。
そのカフェ営業も去年で一旦終了し、ケンブリッジの森はデザインスタジオへ。
カフェ営業時の素晴らしい空気感は、自分なりにしっかりと身体に染み込ませてあるつもりです。
去年、KICHI+ がオープンしたので、ケンブリッジとコラボイベントを1年間やらせて頂いた。
そのお陰で、熱海にもたくさんの作家さん達の作品が来ました。
スタジオとなっても輝きを失わないケンブリッジ も
ついに今月ですべての営業が終了し、区画整理の為ビルの解体へと向かう。
そして、アートイベントのファイナル「 藤原慎一郎 ・ 現場日記写真展 」が
明日よりはじまります。
伝説のカウンタートークも復活!
ぜひ、足を運んでみてください。キチの原点です。
「 藤原慎一郎 ~ 現場日記写真展 ~ 」
date / 2009.9.17(thu) ~ 9.30 (wed)
place / studio Cambridge no mori
藤原氏のアノひと言が、今では「カフェ」を通して
大切なモノを色々な方々からたくさん頂いてます。。
沼津の「 ケンブリッジの森 」 に足を運ぶようになったのも
確かこの時期からだったと思う。
友達から、小学校からの先輩でもある 藤原氏 が
沼津で 紅茶専門のカフェ をやっているというウワサを聞いていたので
仕事が休みの日にちょこちょこ顔を出していた。
まだその頃のケンブリッジは、カウンターの前に大きなデスク置き
カフェの仕事が途切れた時に、そのデスクでデザインの仕事をこなすというスタイル。
カウンターの中でアノ藤原氏がバリバリ接客し紅茶を淹れていた今では懐かしい時代。
ある時、その藤原氏から
「 お前も熱海でカフェをやってみたら? 」 と。
自分 「え? それは無いですね。。」 と、まったくの無関心状態。
が、しかし
2003年2月11日 「 CAFE KICHI 」 OPEN 。
その日から「 カフェ・ケンブリッジの森 」 を
1つの目標にしてスタッフと カフェキチ を作っていった。
藤原氏からケンブリッジの裏話もたくさん聞いていたので、
スタッフの努力もハンパなかったと思う。
営業が終わった後に、朝まで試作の繰り返し。などよく聞く話。
ケンブリッジ スタッフ の「 演出力豊かな商品 」 と 「 心地よいサービス 」 。
とても参考になり、いい刺激をビシビシ貰っていた。
そのカフェ営業も去年で一旦終了し、ケンブリッジの森はデザインスタジオへ。
カフェ営業時の素晴らしい空気感は、自分なりにしっかりと身体に染み込ませてあるつもりです。
去年、KICHI+ がオープンしたので、ケンブリッジとコラボイベントを1年間やらせて頂いた。
そのお陰で、熱海にもたくさんの作家さん達の作品が来ました。
スタジオとなっても輝きを失わないケンブリッジ も
ついに今月ですべての営業が終了し、区画整理の為ビルの解体へと向かう。
そして、アートイベントのファイナル「 藤原慎一郎 ・ 現場日記写真展 」が
明日よりはじまります。
伝説のカウンタートークも復活!
ぜひ、足を運んでみてください。キチの原点です。
「 藤原慎一郎 ~ 現場日記写真展 ~ 」
date / 2009.9.17(thu) ~ 9.30 (wed)
place / studio Cambridge no mori
藤原氏のアノひと言が、今では「カフェ」を通して
大切なモノを色々な方々からたくさん頂いてます。。
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