できました！
「ニューサマーオレンジのタルト」



新しい夏？？　　のオレンジ？？？

聞き慣れない方も多いかと思いますが、
このハイカラな、聞いただけで元気がでそうなステキなネーミング◎
我らが伊豆だけのもの。
南の方では日向夏などと呼ばれます。

伊豆では、ゴールデンウィークを過ぎたあたりからお目見えするので、
すっかり、初夏を感じさせる風物詩として定着しています。



独特のゆずのような爽やかな香り。

やわらかくジューシーな果肉。

きれいなレモンイエローの果皮。


まったく捨てるところがありません！
丁寧に仕上げたオレンジピールも好評◎

ニューサマーー
一足早く爽やかな伊豆の夏を感じてください。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しのぶし

カフェキチ・キチプラス両方の店舗デザインをしていただいた
ケンブリッジの藤原氏による野球チームFBC （ ﾌｼﾞﾜﾗ ﾍﾞｰｽﾎﾞｰﾙ ｸﾗﾌﾞ ）。

そのFBCのメンバー７人で益子へ。


朝５時。
藤原氏の目覚めのよろしいモーニングコールで始まったこのツアー。
自分のみ宇都宮合流させて頂いたが
沼津組は、５時前に富士の HINA CAFE カズヤ君 運転のマイクロで益子を目指す。



今回は、藤原さんの師匠である馬場さんが主宰するSTARNETをメインに、
木工作家の高山英樹さん、陶芸作家の石川若彦さん など
益子を肌で感じるツアー。


皆さん前の日はあまり寝れていなかったとか。。
自分も同じく寝つけず結局２時近く。。まるで遠足前夜の小学生状態。
しかも、今回の金庫番 三島のKURUHA ナンバ君は、
前日も営業でほとんど寝れていない。。

が、
バスの中は色んなオトナのオトコ話が飛び交う。
よって、寝れないし、寝ている場合でもない。
４０代の 庭まさのマサさん や IRODORIのアサカさん も
身を乗り出して話に食い付き
いいところで話のオチをさらっていく マサさん、
３０代達の話をちゃんと聞いてくれる アサカさん。

そして話題に困ったら、引き出しの多い新波堂のシロー君へ。

そして、もっぱら話題の中心。
我らの大将 背番号”３”藤原氏。



とても楽しい時間といい刺激をいっぱいもらう。

全員、この貴重な藤原氏プロデュースの益子を
ビシバシ肌で感じ、バシバシ益子を切り取っていく。







自然と共に在る益子に来る度に、ココロとカラダがスッとなる。
熱海に居ては感じないモノを気づかせてくれて
いい刺激も貰って帰ります。





今回の益子は、FBCの強化合宿も兼ねて。

帰路につく前、いいグラウンドを目にしとたん
全員、血が騒ぐ。




今まで毎週行われている練習には参加出来ずにいたので
今回が、 ” 念願 ” の 初参加となる。

普段、もっぱらインドアな生活ですっかり白くなった肌と
鈍った体にはちょうどよい運動、と思い２０年ぶりのキャッチボール。



が、

現実は、そんなに甘いモノではない。。
１０分後にはキャッチボールで息の切れる自分。。
帰りのバスの中から始まる上半身の筋肉痛。。

レギュラー目指して頑張ります！


みなさん、よろしくです！＆ お疲れ様でした。

カズヤ君、ホントに運転疲れ様でした！ 感謝です。

あの運転手キャラ好きです。うらやましいです。。

最近はだいぶ日がのび暑い日が続いています。
夏がすぐそこまで近づいているような気配です。

夏といえばキチではカキ氷★
シロップは全て自家製で毎年　苺・コーヒー・梅　の３つの味。
試行錯誤のすえたどり着いたかたちです。

そしてそれは去年の夏のこと。

友人が子供を連れてカキ氷を食べにきてくれました。
５歳の彼は迷わず『苺』のカキ氷を選び口に運んだ瞬間・・・
「お母さん、これ本当の苺の味がするよ！おいしい！」
とうれしそうに氷を口にほおばっておりました。

フレッシュな苺の味を求め何度も何度も作ったシロップ。
その氷を食べ苺を感じ喜んでもらえたこと。
思いをカタチにし伝わった瞬間・・・こんなに嬉しいことはありませんでした。


ということで、今年もおいしい苺のシロップをたくさん作りました！
来月は梅のシロップ作りです。
今年もたくさんの方に楽しんでいただけたらと思います。





尚、カキ氷は７月中旬頃からの予定です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リエ

以前、カフェキチでスタッフとして働いていたシオリさんが
本日遊びに来てくれました。


今日は一日中お店の中はゆっくりとした時間が流れていたので
久しぶりにシオリさんとお話をすることができました。
近況報告や色々な情報交換。。

シオリさんのほんわかした雰囲気にとても店内も和ませて頂きました。
また来てくださいね。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リョウタ

本日５月１８日は『ケンブリッジの森』藤原さんのお誕生日です。おめでとうご
ざいます！！


スタッフのテツです。
実は私だけ福島県産です。先週１３日水曜定休日と１４、１５日お休みをいただき
帰省してきました。
車で片道５時間男独り旅です。
地元では、友人であり美意識の師でもある『一木窯』


『風花画廊』



主宰、後藤五木氏に会い、洋服屋さんpick-upに久しぶりに伺い、オーナー高橋さん、スタッフ
の藁谷さんと、お話をして、友人とインド料理マナズラソイで会食し。
その他いろいろ。でも、やりたいことの半分くらいしかできませんでした。
あっという間の３日間でしたが、自分の暮らす静岡東部のこと、福島のこと、
会って話をしてお互いに良い刺激を伝えられる関係って素晴らしいですよね。
たっぷり充電してきたので、日々の営業に生かせればと思います。